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Typisch Schwarzwald:
Brotweg,

Der Brotweg ist ein Genuss für Auge und Gaumen. Hier können die Backtraditionen in der abwechslungsreichen Lamdschaft des Schwarzwalds kennenlernen und schmecken.

Jahrhundertelang hat jeder Hof eigenes Brot und eigenen Schinken hergestellt.

Erst Mitte des 20. Jahrhunderts erfasste der technische Fortschritt auch die Bergbauern. Wie die Bauern mit diesen Entwicklungen und Ihren wirtschaftlichen Konsequenzen umgegangen sind, können Sie entlang dieses Wanderweges erfahren. Dabei gibt es genug Gelegenheit, jahrhundertalte, liebgewonnene Traditionen kennenzulernen, an denen die Bauern auch im 21. Jahrhundert noch festhalten.


 

     

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79215 Elzach
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